I-PLAN Business Innovation Challenge, Mengumumkan I-Fit Sereal Ikan Sebagai Inovasi Desain Makanan Berbasis Produk Laut Terbaik

Advertisements
JakartaG lobal Alliance for Improved Nutrition (GAIN) sebuah organisasi internasional berbasis di Swiss yang bertujuan untuk membantu mengurangi masalah malnutrisi b ersama I nnovation Factory (sebuah Pusat teknologi dan inovasi yang merupakan wadah untuk berbagai inisiatif inovasi di Indonesia) hari ini menyelenggarakan f inal demo day I -PLAN Business Innovation Challenge 2019.

Final demo day ini merupakan tahapan akhir dari rangkaian kegiatan kompetisi yang telah berlangsung sejak Oktober 2019 untuk mencari dan mendapatkan inovasi produk makanan lokal bergizi tinggi berbahan dasar ikan yang dapat membantu menurunkan resiko anemia dan stunting, serta memperkuat ketersediaan pangan di Indonesia.

Dhian Proboyekti, Direktur Gizi Masyarakat, Kementerian Kesehatan menyatakan, ami melihat bahwa status gizi masyarakat mengalami perbaikan namun masih diatas ambang batas masalah kesehatan sehingga ini tetap jadi tantangan yang perlu mendapat perhatian. Penyebab masalah gizi multifaktorial dan penanganannya tentu perlu keikutsertaan semua sektor.

“Kami dapat menghadirkan inovasi produk makanan olahan dari kekayaan sumber laut Indonesia yang bergizi, lezat, dengan harga terjangkau dan dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat” ujarnya

I-PLAN Business Innovation Challenge 2019 dimulai pada bulan Oktober 2019, dilanjutkan dengan r oadshow ke 4 kota yaitu Bandung, Yogyakarta, Jakarta, dan Surabaya, dan diikuti oleh berbagai kalangan, mulai dari s tartup, institusi, organisasi, asosiasi dan UMKM.

Total sebanyak 277 proposal diterima dan diseleksi secara ketat, sehingga diperoleh 10 finalis untuk tampil dalam f inal pitching day yang telah diadakan pada tanggal 13 Desember 2019 di Jakarta, dimana akhirnya terpilih 5 finalis utama untuk mengikuti f inal demo day yang diselenggarakan pada hari ini.

Kelima finalis utama tersebut adalah Agus Heri Santoso dengan produk Biskuit Ikan Gabus Striata, Imelda Delfina Sibarani dengan produk I-Fit Sereal Ikan, David Giamatri Gunawan dengan produk Uni Urchin, Kikis Rochana Handayani dengan produk Hokky Mie, dan Noer Laily dengan produk Purulla.

“Kami juga mengucapkan selamat kepada para grand finalis dan pemenang. Kami berharap ini menjadi awalan yang baik untuk semakin terciptanya inovasi-inovasi makanan sehat dan bergizi yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan yang terjadi di Indonesia” jelas Ravi K Menon, Country Director, Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) Indonesia.

“Kami yakin I-PLAN Business Innovation Challenge akan semakin mendorong inovator makanan untuk menciptakan berbagai macam produk makanan bergizi, khususnya makanan berbahan dasar produk perairan diperlukan diversifikasi produk olahan pangan terutama dari ikan, baik air laut, maupun air tawar” tutup T risna Ningsih, D irektur Pengolahan dan Bina Mutu Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Komentar pembaca